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一緒に手作り石けんを楽しみましょう♪
講座情報などを掲載しています。

2013年11月「手作り石けんの科学と化学」スタート!@アンデリーズ [手作り石鹸講座]

2013年11月から、アンデリーズさんでの手作り石けんの科学の講座がスタートします!

ブログ「くまぐま☆なちゅ」で書いてきたいろいろなことを、直接お話しさせていただけることになりました。

テーマを決めて、全4回、また、ちょっと自信がない方向けの導入講座「レベル0」も開催します。
是非お気軽にご参加ください。
事前のご質問も大歓迎です。ご質問やご要望の多い事柄を優先的に取り上げたいと思いますので、リクエストがありましたらアンデリーズさんにお寄せください。

レベル0とレベル1は11月2日(土)、レベル2〜4は1月期以降に開催予定です。

場所は Cure Room (新宿区 下落合) です。

詳細、お申し込み、お問い合わせは こちらへ(アンデリーズのサイトへ移動します)

手作り石けんの科学と化学

◆ レベル0 ・・・イマサラキケナイ! カガクの基礎」 ◆
2013年11月2日(土) 午前 10:30~12:30(2.0h)
※申し込みが多い場合は日曜クラスも開催します。お問い合わせください。


実は自信がなかったりしませんか? 化学反応や有機化学のお話の中で
当たり前のように出てくる化学の基礎の基礎、おさらいです。

*単位
*原子、分子、化合物
*モルと分子量
*化学結合
*酸とアルカリ、中和
*pH
*無機物と有機物

実験 : 中和滴定、いろいろな物質のpH (予定)



◆ レベル1・・・・油脂と脂肪酸 ◆
2013年11月2日(土) 午後 14:30~17:00(2.5h)
※申し込みが多い場合は日曜クラスも開催します。お問い合わせください。


油脂と苛性ソーダを反応させると石けんができます。
基本の素材である油脂とその構成成分である脂肪酸、グリセリンについて学びます。

*有機化学入門
*脂肪酸の種類
*油脂の化学的性質
*油脂の構造と脂肪酸組成
*ヨウ素価、けん化価、酸価
*劣化、酸敗

実験 : いろいろな脂肪酸を取り出してみよう(予定)


以下、日程は決まり次第お知らせします。

◆レベル2(予定) 化学反応の基礎と石けん◆
化学反応の量的な関係、けん化反応、工業的な石けん製造方法などの基本的な事項
に加え、ちょっと専門的な反応速度理論のエッセンスについてもお話しします。


◆レベル3(予定) 石けんと洗浄の科学◆
界面活性剤と洗浄の基本と、石けんの洗浄特性について。
上手に石けんを使えるようになりましょう。


◆レベル4(予定)石けん分子の特性◆
透明石けんや液体石けん、ナトカリ石けんは、不透明固形石けんと何が違うの?
ジェル化はなぜどんな時に起こるの?
塩析ってどういう現象?石けん分子の状態変化にまつわるあれこれです。


詳細、お申し込み、お問い合わせは こちらへ(アンデリーズのサイトへ移動します)

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